野比弐番館の新イベント、全国駅弁巡りが今月からスタートしました🍱

 

月に1回、47都道府県の駅弁をご堪能いただく企画になっています！

 

記念すべき第1回目は、高橋支配人の出身地でもある

新潟県の　【焼漬 鮭ほぐし弁当】　です🐟

 

 

新潟県の北部にある村上市は鮭が遡上する三面川が流れ「鮭のまち」として知られています。

頭から尾まで大切に食べる文化が根付く村上市には、100種類以上の料理法があるといわれているそうです。

 

その鮭料理の一つが「鮭の焼漬け」です。

 

 

包装を外すと

 

 

鮭がゴロゴロ入っていてとっても美味しそう・・・✨

 

 

ご入居者の皆様に少しでも旅行気分を味わっていただけたらと思います！

 

来月の駅弁巡りもお楽しみに😊